 |
| Chef Rodrigo Oliveira e seu Pai Zé Almeida |
Um sonho que nasceu com o senhor Zé Almeida. O Restaurante Esquina Mocotó tem se destacado no cenário gastronômico paulista. Arrastando muitas pessoas para a Vila Medeiros, zona oeste de São Paulo.
O Restaurante Mocotó nasceu em 1973 como "Casa do Norte Irmãos Almeida", com o passar do tempo Zé Almeida resolveu abrir uma filial em frente a matriz. E assim nascia a ideia do restaurante.
Desde os 13 anos de idade, Rodrigo, ajudava o pai na Casa do Norte, que foi se tornando um restaurante.
E em 2004, Rodrigo assume o comando do Mocotó e o restaurante começa a tomar novos caminhos, porém jamais deixou suas raízes. A culinária nordestina, que cativou muitos clientes.
O sonho de seu Zé era ver o filho formado em Engenharia, porém o rapaz tem paixão e talento para a gastronomia.
E com este amor e dedicação, Rodrigo tem levado o legado que seu Zé construiu e tem desenvolvido um trabalho muito mais amplo e mais profundo com o Mocotó, a inclusão social de uma região inteira no polo gastronômico de São Paulo.
 |
| Rodrigo Oliveira |
Rodrigo Oliveira se caracteriza como um chef transformador, que através de seu trabalho com o Mocotó, tem qualificado jovens para a gastronomia, tem levado a cultura e culinária nordestina para São Paulo e para o mundo.
E, principalmente, tem desenvolvido um trabalho muito mais positivo e profundo.
Rodrigo tem contribuído para o aumento da auto estima local, onde a população da região começa a se enxergar de uma maneira diferente, pela mudança positiva que o Restaurante tem trazido, com o aumento de novas pessoas na região, estimulando o crescimento local e fortalecimento também do comércio local.
E o mais interessante o Mocotó tem se expandido, além do Bar e Restaurante Mocotó e o Esquina Mocotó, que ficam na Vila Medeiros. O Café Mocotó chegou ao Mercado Municipal de Pinheiros e ao Shopping D.
E ainda conta com o Mocotó Aqui, que é o Food Truck do Restaurante, que você pode solicitar que compareça em eventos perto de você.
 |
| Uma visão que se transformou em ação |
Vale a pena conferir o Mocotó e conhecer este sonho que esta transformando a Vila Medeiros.
Xoxo
Dryca Lys
0 comentários:
Postar um comentário